Polvo de rebozuelo seco

Polvo prémium de champiñón rebozuelo seco – 100 % rebozuelos molidos

El polvo de champiñón rebozuelo seco de Naturzo se elabora con rebozuelos cuidadosamente seleccionados, secados suavemente y molidos finamente para conservar su aroma naturalmente intenso, su delicado sabor terroso y su vibrante color dorado. Elaborado con 100 % de rebozuelos puros y sin aditivos, conservantes, rellenos, colorantes ni aromas artificiales, es un ingrediente prémium para la cocina gourmet y la producción profesional de alimentos.

Conocidos por sus sutiles notas afrutadas y su intenso sabor umami, los rebozuelos aportan profundidad a sopas, salsas, risottos, platos de pasta, condimentos y un sinfín de recetas saladas.

¿Por qué elegir el polvo de champiñón rebozuelo seco?

• 100 % polvo puro de champiñón rebozuelo
• Sin aditivos ni conservantes
• Sin colorantes ni aromas artificiales
• Sin rellenos
• Sabor umami naturalmente intenso
• Molido finamente para facilitar la mezcla
• Excelente para realzar platos salados
• Apto para dietas veganas y vegetarianas
• Ideal para cocinas domésticas y la fabricación de alimentos

Usos habituales

El polvo de champiñón rebozuelo seco se utiliza habitualmente para:

• Salsas de crema y salsas de carne
• Sopas y caldos
• Risotto
• Platos de pasta
• Salsas de champiñones
• Mezclas de condimentos
• Rellenos
• Platos de carne y verduras
• Cocina gourmet
• Platos preparados
• Aplicaciones en la fabricación de alimentos y como ingrediente para mayoristas

Ingredientes

100 % polvo de champiñón rebozuelo seco (Cantharellus cibarius).

Sin aditivos. Sin conservantes. Sin rellenos.

Sabor y apariencia

• Polvo fino de color amarillo dorado a marrón claro
• Sabor terroso intenso con delicadas notas afrutadas
• Aroma natural
• Textura suave que se mezcla fácilmente con salsas, sopas y condimentos

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Cerrar bien el envase después de abrirlo para conservar la frescura, el sabor, el aroma y la calidad.

Tamaños disponibles

Disponible en varios tamaños de envase, adecuados para cocineros domésticos, restaurantes, productores de alimentos gourmet, fabricantes de condimentos y clientes mayoristas.