Polvo de mora liofilizada

Polvo prémium de mora liofilizada: 100 % moras puras

El polvo de mora liofilizada de Naturzo se elabora con moras maduras cuidadosamente seleccionadas, que se liofilizan para ayudar a conservar su sabor naturalmente dulce y ácido, su color intenso y su valor nutricional. Las bayas se muelen finamente hasta obtener un polvo suave, sin aditivos, conservantes, sustancias de relleno, colorantes ni aromas artificiales, ni azúcar añadida.

La liofilización es un método de conservación suave que elimina la humedad a bajas temperaturas, lo que ayuda a conservar más características naturales de la fruta en comparación con los métodos de secado convencionales. El resultado es un polvo de bayas prémium con un intenso sabor a mora y un color morado intenso natural, ideal tanto para cocinas domésticas como para la producción comercial de alimentos.

Perfecto para smoothies, repostería, postres, yogur, bebidas, colorantes alimentarios naturales, confitería, batidos de proteínas y fabricación de alimentos.

¿Por qué elegir el polvo de mora liofilizada?

• 100 % moras liofilizadas puras
• Sin aditivos ni conservantes
• Sin colorantes ni aromas artificiales
• Sin azúcar añadida
• Color morado intenso natural
• Polvo fino con excelente capacidad de mezcla
• Sabor intenso, naturalmente dulce y ácido a mora
• Apto para dietas veganas y vegetarianas
• Fácil de usar durante todo el año

Usos habituales

El polvo de mora liofilizada se utiliza habitualmente para:

• Smoothies y batidos de frutas
• Tazones de smoothie
• Batidos de proteínas y bebidas saludables
• Yogur y avena remojada durante la noche
• Cereales de desayuno y granola
• Tartas, muffins, galletas y tortitas
• Tartas de queso y postres
• Crema de mantequilla, coberturas y rellenos para tartas
• Helados y postres congelados
• Chocolate y confitería
• Colorante alimentario natural
• Batidos de leche y bebidas saborizadas
• Productos alimenticios funcionales
• Fórmulas de alimentos para mascotas
• Aplicaciones como ingrediente en la fabricación de alimentos y para clientes mayoristas

Ingredientes

100 % moras liofilizadas.

Sin aditivos. Sin conservantes. Sin sustancias de relleno.

Sabor y apariencia

• Polvo fino de color morado intenso
• Sabor naturalmente dulce y ligeramente ácido a mora
• Textura suave para facilitar la mezcla
• Se mezcla fácilmente con líquidos e ingredientes secos

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Cerrar bien el envase después de abrirlo para preservar la frescura.

Tamaños disponibles

Disponible en varios tamaños de envase, adecuados para uso doméstico, cafeterías, panaderías, restaurantes, fabricantes de alimentos y clientes mayoristas.