Eneldo liofilizado

Eneldo liofilizado premium: 100 % eneldo puro

El eneldo liofilizado Naturzo se elabora con eneldo fresco cuidadosamente seleccionado y liofilizado para ayudar a conservar su sabor naturalmente intenso, su color verde brillante y su aroma delicado. Mediante un suave proceso de liofilización, se elimina la humedad a bajas temperaturas mientras se mantienen el sabor fresco y las características naturales de la hierba.

Elaborado con eneldo 100 % y sin aditivos, conservantes, sustancias de relleno, colorantes ni aromas artificiales, ni sal añadida, el eneldo liofilizado es una forma práctica de disfrutar del sabor del eneldo fresco durante todo el año. Se rehidrata rápidamente durante la cocción y es perfecto tanto para cocinas domésticas como para la producción profesional de alimentos.

Ideal para sopas, ensaladas, salsas, marisco, patatas, verduras, aderezos, mezclas de condimentos y fabricación de alimentos.

¿Por qué elegir el eneldo liofilizado?

• Eneldo liofilizado 100 % puro
• Sin aditivos ni conservantes
• Sin colorantes ni aromas artificiales
• Sin sal ni azúcar añadidos
• Sabor fresco y aromático a eneldo
• Color verde naturalmente vibrante
• Se rehidrata rápidamente durante la cocción
• Apto para dietas veganas y vegetarianas
• Larga vida útil y fácil de almacenar

Usos habituales

El eneldo liofilizado se utiliza habitualmente para:

• Platos de patata
• Recetas de pescado y marisco
• Sopas y guisos
• Salsas cremosas y salsas para mojar
• Aderezos para ensaladas
• Ensaladas de pepino
• Encurtidos y conservas
• Platos de verduras
• Mezclas de hierbas y condimentos
• Pan y productos de panadería salados
• Platos preparados y fabricación de alimentos
• Aplicaciones del ingrediente para venta mayorista

Ingredientes

Eneldo 100 % liofilizado.

Sin aditivos. Sin conservantes. Sin sustancias de relleno.

Sabor y apariencia

• Hojas de eneldo de un verde naturalmente vibrante
• Sabor herbal fresco y delicado
• Textura ligera y aireada
• Se rehidrata rápidamente durante la cocción

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Cerrar bien el envase después de abrirlo para preservar la frescura y el aroma.

Tamaños disponibles

Disponible en varios tamaños de envase, adecuados para cocineros domésticos, restaurantes, fabricantes de alimentos, productores de especias y clientes mayoristas.