Ajo liofilizado

Ajo liofilizado premium: ajo 100 % puro

El ajo liofilizado Naturzo se elabora con dientes de ajo cuidadosamente seleccionados y liofilizados para ayudar a conservar su sabor, aroma y valor nutricional naturalmente intensos. Mediante un suave proceso de liofilización, se elimina la humedad a bajas temperaturas y se mantienen el sabor y el aroma auténticos del ajo.

Elaborado con ajo 100 % y sin aditivos, conservantes, rellenos, colorantes ni aromas artificiales, ni sal añadida, el ajo liofilizado ofrece la comodidad de un ajo listo para usar con el sabor del ajo fresco. Es ideal tanto para la cocina diaria como para la producción profesional de alimentos.

Perfecto para sopas, salsas, marinados, platos de carne, verduras, pasta, mezclas de condimentos, platos preparados y la fabricación de alimentos.

¿Por qué elegir ajo liofilizado?

• Ajo liofilizado 100 % puro
• Sin aditivos ni conservantes
• Sin colorantes ni aromas artificiales
• Sin sal ni azúcar añadidos
• Sabor intenso y auténtico a ajo
• Se rehidrata rápidamente durante la cocción
• Larga vida útil
• Apto para dietas veganas y vegetarianas
• Alternativa práctica al ajo fresco

Usos habituales

El ajo liofilizado se utiliza habitualmente para:

• Sopas y guisos
• Salsas y jugos de carne
• Marinados y aliños
• Platos de pasta y arroz
• Recetas con carne, aves y mariscos
• Verduras asadas
• Pan casero y repostería salada
• Coberturas para pizzas y pastas
• Mezclas de especias y condimentos secos
• Platos preparados y comidas para acampada
• Aplicaciones como ingrediente para la fabricación de alimentos y la venta mayorista

Ingredientes

Ajo liofilizado 100 %.

Sin aditivos. Sin conservantes. Sin rellenos.

Sabor y aspecto

• Trozos de ajo de color crema claro natural
• Sabor intenso y sabroso a ajo
• Crujiente en seco y tierno después de rehidratarse
• Se rehidrata rápidamente durante la cocción

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Volver a cerrar bien el envase después de abrirlo para mantener la frescura y el aroma.

Tamaños disponibles

Disponible en varios tamaños de envase, adecuados para cocineros domésticos, restaurantes, productores de especias, fabricantes de alimentos y clientes mayoristas.