Polvo de fresa liofilizada

Polvo de fresa liofilizada de calidad superior: 100 % fresas puras

El polvo de fresa liofilizada Naturzo se elabora con fresas maduras cuidadosamente seleccionadas, que se liofilizan para ayudar a conservar su sabor naturalmente dulce, su intenso color rojo y su valor nutricional. Las fresas se muelen finamente hasta obtener un polvo suave, sin aditivos, conservantes, sustancias de relleno, colorantes ni aromas artificiales, ni azúcares añadidos.

La liofilización es un método de conservación suave que elimina la humedad a bajas temperaturas, lo que ayuda a conservar una mayor parte de las características naturales de la fruta en comparación con los métodos de secado convencionales. El resultado es un polvo de fruta de calidad superior, con un auténtico sabor a fresa y un color naturalmente intenso, ideal tanto para cocinas domésticas como para la producción comercial de alimentos.

Perfecto para batidos, repostería, postres, yogur, bebidas, colorantes alimentarios naturales, confitería, batidos de proteínas y fabricación de alimentos.

¿Por qué elegir el polvo de fresa liofilizada?

• 100 % fresas liofilizadas puras
• Sin aditivos ni conservantes
• Sin colorantes ni aromas artificiales
• Sin azúcares añadidos
• Color rojo rosado naturalmente intenso
• Polvo fino con excelente capacidad de mezcla
• Sabor a fresa intenso y naturalmente dulce
• Apto para dietas veganas y vegetarianas
• Fácil de usar durante todo el año

Usos habituales

El polvo de fresa liofilizada se utiliza habitualmente para:

• Batidos y licuados de fruta
• Cuencos de batido
• Batidos de proteínas y bebidas saludables
• Yogur y avena reposada durante la noche
• Cereales para el desayuno y granola
• Tartas, magdalenas, galletas y tortitas
• Tartas de queso y postres
• Crema de mantequilla, coberturas y rellenos para tartas
• Helados y postres congelados
• Chocolate y confitería
• Colorante alimentario natural
• Batidos de leche y bebidas con sabor
• Productos alimentarios funcionales
• Formulaciones de alimentos para mascotas
• Aplicaciones como ingrediente para la fabricación de alimentos y la venta mayorista

Ingredientes

100 % fresas liofilizadas.

Sin aditivos. Sin conservantes. Sin sustancias de relleno.

Sabor y apariencia

• Polvo fino de color rojo rosado intenso
• Sabor a fresa naturalmente dulce y ligeramente ácido
• Textura suave para mezclar fácilmente
• Se mezcla fácilmente con líquidos e ingredientes secos

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Volver a cerrar bien el paquete después de abrirlo para conservar la frescura.

Tamaños disponibles

Disponible en varios tamaños de paquete, adecuados para uso doméstico, cafeterías, panaderías, restaurantes, fabricantes de alimentos y clientes mayoristas.