Poudre de cardamome

Poudre de cardamome haut de gamme – 100 % cardamome moulue pure

La poudre de cardamome Naturzo est fabriquée à partir de gousses de cardamome soigneusement sélectionnées, finement moulues afin de préserver leur saveur naturellement douce, chaleureuse et intensément aromatique. Composée à 100 % de cardamome moulue pure, sans additifs, conservateurs, agents de remplissage, colorants ni arômes artificiels, elle constitue une épice haut de gamme largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les desserts, ainsi que dans les plats salés.

Avec ses notes caractéristiques d’agrumes, florales et légèrement mentholées, la poudre de cardamome ajoute de la profondeur et du parfum à tout, du thé chai et du café aux currys, plats de riz et pâtisseries.

Pourquoi choisir la poudre de cardamome ?

• 100 % de cardamome moulue pure
• Sans additifs ni conservateurs
• Sans colorants ni arômes artificiels
• Sans agents de remplissage
• Saveur naturellement douce, chaleureuse et aromatique
• Finement moulue pour être facilement mélangée et cuisinée
• Convient aux régimes végétaliens et végétariens
• Idéale pour la cuisine maison et la fabrication alimentaire

Utilisations courantes

La poudre de cardamome est couramment utilisée pour :

• Thé chai et infusions
• Café et boissons spéciales
• Gâteaux, biscuits et viennoiseries
• Pains et pâtisseries scandinaves
• Plats de riz et biryanis
• Currys et sauces
• Desserts et puddings
• Smoothies et flocons d’avoine
• Mélanges d’épices, notamment le garam masala
• Applications dans la fabrication alimentaire et comme ingrédient pour la vente en gros

Ingrédients

100 % cardamome moulue.

Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.

Goût et apparence

• Poudre fine, de couleur vert clair à beige
• Saveur douce et chaleureuse, avec des notes d’agrumes, florales et subtilement mentholées
• Parfum riche et aromatique
• Texture lisse pour un mélange facile dans les recettes sucrées et salées

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer soigneusement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur, la saveur et l’arôme.

Formats disponibles

Disponible en plusieurs formats adaptés aux cuisiniers amateurs, aux boulangeries, aux restaurants, aux fabricants d’épices, aux producteurs alimentaires et aux clients en gros.