Flocons de raifort séché

Flocons de raifort séché haut de gamme – 100 % de racine de raifort pure

Les flocons de raifort séché Naturzo sont fabriqués à partir de racines de raifort soigneusement sélectionnées, séchées délicatement afin de préserver leur saveur naturellement prononcée et leur caractère aromatique. Le raifort est découpé en flocons pratiques, sans additifs, conservateurs, agents de remplissage, colorants ni arômes artificiels.

Reconnu pour son goût piquant distinctif, le raifort séché est un ingrédient polyvalent qui peut être réhydraté ou utilisé directement dans les mélanges d’épices, les sauces, les marinades et les recettes salées. Il convient aussi bien à la cuisine domestique qu’à la production alimentaire commerciale.

Parfait pour assaisonner les plats de viande et de fruits de mer, les sauces, les préparations au vinaigre, les mélanges d’épices, les soupes et les produits alimentaires.

Pourquoi choisir les flocons de raifort séché ?

• 100 % de racine de raifort séchée pure
• Sans additifs ni conservateurs
• Sans colorants ni arômes artificiels
• Sans sel ni sucre ajoutés
• Saveur naturellement prononcée et aromatique
• Facile à réhydrater ou à réduire en poudre
• Longue durée de conservation
• Convient aux régimes végétaliens et végétariens
• Idéal pour les cuisines domestiques et l’usage professionnel

Utilisations courantes

Les flocons de raifort séché sont couramment utilisés pour :

• Sauce au raifort maison
• Plats de viande et rôtis
• Recettes à base de bœuf et de porc
• Fruits de mer et poissons fumés
• Marinades et vinaigrettes
• Production de moutarde et de condiments
• Soupes et plats mijotés
• Recettes de marinades au vinaigre
• Assaisonnements et mélanges d’épices
• Plats de légumes
• Applications comme ingrédient pour la fabrication alimentaire et la vente en gros

Ingrédients

100 % de racine de raifort séchée.

Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.

Goût et apparence

• Flocons naturellement blanc cassé à crème pâle
• Saveur de raifort forte et piquante
• Profil aromatique distinctif
• Peut être réhydraté ou réduit en poudre

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer hermétiquement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur et l’arôme.

Formats disponibles

Disponible en plusieurs formats adaptés aux cuisiniers amateurs, aux restaurants, aux producteurs d’épices, aux fabricants de produits alimentaires et aux clients grossistes.