Mûres lyophilisées

Mûres lyophilisées haut de gamme – 100 % mûres entières pures

Les mûres lyophilisées Naturzo sont fabriquées à partir de mûres mûres soigneusement sélectionnées, puis lyophilisées afin de préserver leur saveur naturellement sucrée et acidulée, leur couleur vive et leur valeur nutritionnelle. Grâce à un procédé de lyophilisation doux, l’humidité est éliminée à basse température tout en préservant le goût naturel, la couleur et la texture croustillante des baies.

Fabriquées à partir de 100 % de mûres, sans additifs, conservateurs, colorants ou arômes artificiels ni sucre ajouté, ces baies croquantes constituent un délicieux en-cas et un ingrédient polyvalent pour la cuisine maison comme pour la production alimentaire commerciale.

Parfaites pour les en-cas sains, les bols du petit-déjeuner, les smoothies, la pâtisserie, les desserts, la confiserie et la fabrication alimentaire.

Pourquoi choisir les mûres lyophilisées ?

• 100 % mûres lyophilisées pures
• Sans additifs ni conservateurs
• Sans colorants ni arômes artificiels
• Sans sucre ajouté
• Saveur naturellement riche de mûre
• Texture légère et croustillante
• Prêtes à être consommées directement depuis le sachet
• Conviennent aux régimes végétaliens et végétariens
• Se conservent à température ambiante et sont faciles à stocker

Utilisations courantes

Les mûres lyophilisées sont parfaites pour :

• En-cas sains
• Smoothies et bols de smoothie
• Céréales du petit-déjeuner et granola
• Yaourt et flocons d’avoine
• Préparation de gâteaux, muffins et biscuits
• Gâteaux au fromage et desserts
• Glaces et desserts glacés
• Chocolat et confiserie
• Mélanges de fruits secs et mélanges pour en-cas
• Décoration de gâteaux et garnitures de desserts
• Friandises pour animaux et formulations d’aliments pour animaux
• Applications comme ingrédients pour la fabrication alimentaire et la vente en gros

Ingrédients

100 % mûres lyophilisées.

Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.

Goût et apparence

• Mûres entières lyophilisées
• Saveur naturellement sucrée et légèrement acidulée de mûre
• Texture légère, croustillante et croquante
• À déguster comme en-cas ou à ajouter directement aux recettes

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer hermétiquement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur et le croustillant.

Formats disponibles

Disponibles en plusieurs formats adaptés à un usage domestique, aux cafés, aux boulangeries, aux restaurants, aux fabricants de produits alimentaires et aux clients en gros.