Poudre de framboises lyophilisées
La poudre de framboise lyophilisée Naturzo est fabriquée à partir de framboises mûres soigneusement sélectionnées, puis lyophilisées afin de préserver leur saveur naturellement sucrée et acidulée, leur couleur éclatante et leur valeur nutritionnelle. Les framboises sont finement moulues pour obtenir une poudre lisse, sans additifs, conservateurs, agents de remplissage, colorants ou arômes artificiels, ni sucre ajouté.
La lyophilisation est une méthode de conservation douce qui élimine l’humidité à basse température, contribuant à préserver davantage les caractéristiques naturelles du fruit que les méthodes de séchage conventionnelles. Il en résulte une poudre de fruit rouge haut de gamme au goût authentique de framboise et à la couleur rose-rouge naturellement éclatante, idéale aussi bien pour la cuisine familiale que pour la production alimentaire commerciale.
Parfaite pour les smoothies, la pâtisserie, les desserts, le yaourt, les boissons, la confiserie, la coloration alimentaire naturelle et la fabrication de produits alimentaires.
La poudre de framboise lyophilisée est couramment utilisée pour :
100 % framboises lyophilisées.
Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer hermétiquement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur.
Disponible en plusieurs formats adaptés à un usage domestique, aux boulangeries, aux cafés, aux restaurants, aux fabricants de produits alimentaires et aux clients en gros.
