Poudre de fraises lyophilisées

Poudre de fraises lyophilisées haut de gamme – 100 % fraises pures

La poudre de fraises lyophilisées Naturzo est fabriquée à partir de fraises mûres soigneusement sélectionnées, lyophilisées afin de préserver leur saveur naturellement sucrée, leur couleur rouge éclatante et leurs qualités nutritionnelles. Les fraises sont finement moulues pour obtenir une poudre lisse, sans additifs, conservateurs, agents de remplissage, colorants ou arômes artificiels ni sucre ajouté.

La lyophilisation est une méthode de conservation douce qui élimine l’humidité à basse température, contribuant à préserver davantage les caractéristiques naturelles du fruit que les méthodes de séchage conventionnelles. Le résultat est une poudre de fruit haut de gamme au goût authentique de fraise et à la couleur naturellement éclatante, idéale aussi bien pour les cuisines domestiques que pour la production alimentaire commerciale.

Parfaite pour les smoothies, la pâtisserie, les desserts, les yaourts, les boissons, la coloration alimentaire naturelle, la confiserie, les shakes protéinés et la fabrication de produits alimentaires.

Pourquoi choisir la poudre de fraises lyophilisées ?

• 100 % fraises lyophilisées pures
• Sans additifs ni conservateurs
• Sans colorants ni arômes artificiels
• Sans sucre ajouté
• Couleur rouge-rose naturellement éclatante
• Poudre fine offrant une excellente miscibilité
• Saveur de fraise riche et naturellement sucrée
• Convient aux régimes végétaliens et végétariens
• Facile à utiliser toute l’année

Utilisations courantes

La poudre de fraises lyophilisées est couramment utilisée pour :

• Smoothies et shakes aux fruits
• Bols de smoothie
• Shakes protéinés et boissons bien-être
• Yaourts et flocons d’avoine préparés la veille
• Céréales pour petit-déjeuner et granola
• Gâteaux, muffins, biscuits et pancakes
• Cheesecakes et desserts
• Crème au beurre, glaçages et garnitures pour gâteaux
• Glaces et desserts glacés
• Chocolat et confiseries
• Colorant alimentaire naturel
• Milk-shakes et boissons aromatisées
• Produits alimentaires fonctionnels
• Formulations d’aliments pour animaux de compagnie
• Applications comme ingrédient dans la fabrication de produits alimentaires et la vente en gros

Ingrédients

100 % fraises lyophilisées.

Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.

Goût et apparence

• Poudre fine d’un rouge-rose éclatant
• Saveur de fraise naturellement sucrée et légèrement acidulée
• Texture lisse pour un mélange facile
• Se mélange facilement aux liquides et aux ingrédients secs

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer hermétiquement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur.

Formats disponibles

Disponible en plusieurs formats adaptés à un usage domestique, aux cafés, boulangeries, restaurants, fabricants de produits alimentaires et clients grossistes.