Poudre de betterave lyophilisée haut de gamme – 100 % betterave pure
La poudre de betterave lyophilisée Naturzo est fabriquée à partir de betteraves soigneusement sélectionnées, lyophilisées afin de préserver leur saveur naturelle, leur couleur éclatante et leur valeur nutritionnelle. La betterave est finement moulue pour obtenir une poudre lisse, sans additifs, conservateurs, agents de remplissage, colorants artificiels ni sucre ajouté.
La lyophilisation est une méthode de conservation douce qui élimine l’humidité à basse température, contribuant ainsi à préserver davantage les caractéristiques naturelles de la betterave que les méthodes de séchage conventionnelles. Il en résulte une poudre de légume haut de gamme à la saveur terreuse prononcée et à la couleur rouge-violet profond, idéale aussi bien pour les cuisines domestiques que pour la production alimentaire commerciale.
Parfaite pour les smoothies, les jus, les soupes, les pâtes, la pâtisserie, les sauces, les assaisonnements, la coloration alimentaire naturelle, la nutrition sportive et les formulations de produits alimentaires fonctionnels.
Pourquoi choisir la poudre de betterave lyophilisée ?
- 100 % betterave lyophilisée pure
- Sans additifs ni conservateurs
- Sans colorants ni arômes artificiels
- Sans sucre ajouté
- Couleur rouge-violet naturellement éclatante
- Poudre fine offrant une excellente miscibilité
- Saveur riche et terreuse de betterave
- Convient aux régimes végétaliens et végétariens
- Facile à utiliser toute l’année
Utilisations courantes
La poudre de betterave lyophilisée est couramment utilisée pour :
- Smoothies et jus
- Boissons pré-entraînement et de nutrition sportive
- Soupes et sauces
- Pâtes et nouilles fraîches
- Pain, crackers et produits de boulangerie
- Pancakes et gaufres
- Mélanges d’assaisonnements
- Mélanges de légumes
- Colorant alimentaire naturel
- Produits alimentaires fonctionnels
- Formulations d’aliments pour animaux de compagnie
- Applications comme ingrédient dans la fabrication alimentaire et la vente en gros
Ingrédients
100 % betterave lyophilisée.
Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.
Goût et apparence
- Poudre fine rouge-violet profond
- Saveur naturellement terreuse et légèrement sucrée de betterave
- Texture lisse pour un mélange facile
- Se mélange facilement aux liquides comme aux ingrédients secs
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer hermétiquement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur.
Formats disponibles
Disponible en plusieurs formats adaptés aux cuisiniers amateurs, aux boulangeries, aux cafés, aux restaurants, aux fabricants de produits alimentaires et aux clients en gros.
