Framboises lyophilisées premium – 100 % de framboises pures
Les framboises lyophilisées Naturzo sont préparées à partir de framboises mûres soigneusement sélectionnées, puis lyophilisées afin de préserver leur saveur naturellement sucrée et acidulée, leur couleur rouge éclatante et leur valeur nutritionnelle. Grâce à un procédé de lyophilisation doux, l’humidité est éliminée à basse température tout en préservant le goût naturel, la couleur, la structure délicate et la texture croustillante des baies.
Fabriquées à partir de 100 % de framboises, sans additifs, conservateurs, colorants ni arômes artificiels et sans sucre ajouté, ces baies légères et croquantes constituent un délicieux en-cas et un ingrédient polyvalent, aussi bien pour la cuisine familiale que pour la production alimentaire commerciale.
Parfaites pour les en-cas sains, les bols du petit-déjeuner, les smoothies, la pâtisserie, les desserts, la fabrication de chocolat, la décoration de gâteaux, la confiserie et la fabrication alimentaire.
Pourquoi choisir les framboises lyophilisées ?
- 100 % de framboises lyophilisées pures
- Sans additifs ni conservateurs
- Sans colorants ni arômes artificiels
- Sans sucre ajouté
- Saveur de framboise naturellement sucrée et acidulée
- Texture légère, croustillante et croquante
- Couleur rouge naturellement éclatante
- Prêtes à être consommées directement après ouverture du sachet
- Conviennent aux régimes végétaliens et végétariens
Utilisations courantes
Les framboises lyophilisées sont parfaites pour :
- En-cas sains
- Smoothies et bols de smoothie
- Céréales pour petit-déjeuner et granola
- Yaourt et flocons d’avoine préparés la veille
- Préparation de gâteaux, muffins et biscuits
- Gâteaux au fromage et desserts
- Glaces et desserts glacés
- Fabrication de chocolat et confiseries
- Décoration de gâteaux
- Mélanges de fruits secs et d’en-cas
- Décoration de cocktails et de mocktails
- Thés aux fruits et infusions
- Friandises pour animaux et formulations d’aliments pour animaux
- Applications dans la fabrication alimentaire et ingrédients pour la vente en gros
Ingrédients
100 % de framboises lyophilisées.
Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.
Goût et aspect
- Framboises entières lyophilisées
- Couleur rouge foncé naturellement éclatante
- Saveur de framboise sucrée et agréablement acidulée
- Texture légère, aérienne et croustillante
- À déguster comme en-cas ou à ajouter directement aux recettes
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer hermétiquement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur et le croustillant.
Formats disponibles
Disponibles en plusieurs formats adaptés à un usage domestique, aux cafés, boulangeries, restaurants, fabricants de produits alimentaires et clients en gros.
