Poudre de myrtilles sauvages lyophilisées

Poudre de myrtilles sauvages lyophilisées haut de gamme – 100 % myrtilles sauvages pures

La poudre de myrtilles sauvages lyophilisées Naturzo est fabriquée à partir de myrtilles sauvages soigneusement sélectionnées, puis lyophilisées afin de préserver leur saveur naturellement sucrée, leur couleur profonde et leur valeur nutritionnelle. Les baies sont finement moulues pour obtenir une poudre lisse, sans additifs, conservateurs, agents de remplissage, colorants ou arômes artificiels, ni sucre ajouté.

La lyophilisation est une méthode de conservation douce qui élimine l’humidité à basse température, contribuant à préserver davantage les caractéristiques naturelles du fruit que les méthodes de séchage classiques. Le résultat est une poudre de petits fruits haut de gamme, au goût intense de myrtille sauvage et à la couleur naturellement violette profonde, idéale aussi bien pour les recettes du quotidien que pour la production alimentaire commerciale.

Parfaite pour les smoothies, la pâtisserie, les yaourts, les desserts, les boissons, la coloration alimentaire naturelle, la confiserie, les aliments fonctionnels et la fabrication alimentaire.

Pourquoi choisir la poudre de myrtilles sauvages lyophilisées ?

• 100 % myrtilles sauvages lyophilisées pures
• Sans additifs ni conservateurs
• Sans colorants ni arômes artificiels
• Sans sucre ajouté
• Couleur naturellement violet-bleu profond
• Poudre fine offrant une excellente miscibilité
• Saveur riche et intense de myrtille sauvage
• Convient aux régimes végétaliens et végétariens
• Facile à utiliser toute l’année

Utilisations courantes

La poudre de myrtilles sauvages lyophilisées est couramment utilisée pour :

• Smoothies et shakes aux fruits
• Bols de smoothie
• Shakes protéinés et boissons bien-être
• Yaourt et flocons d’avoine préparés la veille
• Céréales pour petit-déjeuner et granola
• Gâteaux, muffins, biscuits et pancakes
• Gâteaux au fromage et desserts
• Glaces et desserts glacés
• Crème au beurre, glaçages et garnitures
• Colorant alimentaire naturel
• Chocolat et confiserie
• Produits alimentaires fonctionnels
• Formulations d’aliments pour animaux de compagnie
• Applications comme ingrédient pour la fabrication alimentaire et la vente en gros

Ingrédients

100 % myrtilles sauvages lyophilisées.

Sans additifs. Sans conservateurs. Sans agents de remplissage.

Goût et apparence

• Poudre fine d’un violet-bleu profond
• Saveur riche, naturellement sucrée et légèrement acidulée de myrtille sauvage
• Texture lisse pour un mélange facile
• Se mélange facilement aux liquides et aux ingrédients secs

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermer hermétiquement l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur.

Formats disponibles

Disponible en plusieurs formats adaptés à un usage domestique, aux cafés, boulangeries, restaurants, fabricants de produits alimentaires et clients grossistes.