Sazinies ar mums

Liofilizēšanu uzskata par labāku metodi, jo tā saglabā ievērojami vairāk produkta uzturvielas, tekstūru, krāsu un garšu, nekā parastajā žāvēšanas procesā. Liofilizācijas procesā(ENG - Freeze-drying) produkts tiek sasaldēts, tad vakuumā no produkta tiek sublimēts(atdalīts) sasalušais ūdens, bet ierastajā žāvēšanas procesā, produktus dehidrē karsējot, kas var izraisīt ievērojamu produkta uzturvērtības zudumu. Turklāt - Liofilizētiem produktiem ir ilgāks derīguma termiņš un tos var ātri rehidrēt, atjaunojot produktu sākuma stadijā, kas tos padara par ideālu opciju ārkārtas ēdiena krājumiem, pārgājieniem, kāpšanai kalnos, nometnēm un citām āra aktivitātēm.

Liofilizētus augļus un dārzeņus bieži izmanto kā našķus, sastāvdaļas mušļos vai pievieno dažādām receptēm kulinārijā. To mazā svara dēļ, liofilizēti produkti ir iecienīti pārgājienos, kāpjot kalnos un nometnēs.

 Sastāvs atrodams katra produkta aprakstā. Īsumā - vienīgā sastāvdaļa ir siers, nekas cits nav pievienots.